お料理
出汁の旨味がさらりと絡み合う
名物「豆水とうふ」に
季節の味わい
目にも楽しい
うかいの和の料理
うかい豆腐の真髄を味わう、
滋味ある一品「豆水とうふ」をはじめとする
大豆そのものの旨味を活かした、数々のとうふ料理に
四季折々の美味を添えて。
素朴ながら深い味わいをお楽しみください。
お品書き
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当店のおすすめうかいとうふと鴨信田鍋コースお一人様 ￥9,900（税込・サービス料別）
香ばしく炙った鴨肉を、自家製の信田（油揚げ）と共に特製出汁にくぐらせて味わう鍋をコース仕立てで。鴨肉の力強さと信田の滋味深い風味が重なり合い、食べ応えたっぷりの上質な味わいを醸します。
目の前の炭火で焼き上げる揚げや、寄せたてのとうふと共にお楽しみください。
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コースのお食事を釜炊きご飯へご変更いただけます。※釜炊きご飯のご変更は2名様よりお受けいたします。 5日前までのご予約制とさせていただきます。
※ランチコースでのご変更は対応しておりません。鯛釜炊きご飯 ￥2,200（お一人様）
【9月・10月限定】松茸釡炊きご飯 ￥2,800（お一人様）
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団体様向けフリードリンクプランもございますので、
お問い合わせください。
－特別な日のお祝いに－
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［家族でおいしくお祝いを］お子様の成長を寿ぐ、大切な節目に
彩り鮮やかな七五三膳をご用意しております。
平日限定でお席でのおとうふ作りも体験できます。
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［ 晴れの日の特別なお祝いに ］華やかな鯛のお造りや、寄せとうふや揚げの炭火焼きなど、特別なお料理がお祝いを一層盛り上げます。
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※すべての価格には消費税（10％）が含まれております。別途サービス料（10％）を承ります。
※表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。
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