銀座 kappou ukai 肉匠

肉割烹料理

關於本店

銀座,一個匯集了精緻成熟優雅與趣味遊樂元素的街區。
UKAI割烹料理餐廳,便誕生於這片光華奪目的土地。
歡迎您來到尊貴專座,
盡情品味『肉匠』大廚招牌牛肉、
以及時令山珍海味。

對好牛肉的追求

因主菜肉類使用炭火燒烤,故本店精心挑選濃郁滋味
不亞於木炭香氣的神戶牛、松坂牛等飼養期較長的肉牛。
我們利用鐵板料理『UKAI亭』積累的牛肉知識,
從飼養階段就開始與養牛農戶開展協作,不斷探索研究。
* All the listed prices include 10% consumption tax. Please note that a 10% surcharge will be additionally applied.
* Since we use seasonal ingredients, we may change our menu depending on availability.
※所有价格都含消费税(10%)。服务费(10%)则另行收取。
※由于使用时令的食材,有时会根据采购情况而变更菜单。
※所有價格皆含消費稅(10%); 服務費(10%)另計。
※所有餐廳皆使用當季食材,故菜單將有可能因進貨狀況而變動。
營業時間:
午餐 12:00~15:00(13:00最後點餐時間)
晚餐 17:00~21:30(19:30最後點餐時間)
 
信用卡: VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、UnionPay
 

休息日: 週一、週二、元旦假期
TEL 03-5568-1515
International Call +81-3-5568-1515
TEL 03-5568-1515
国际电话 +81-3-5568-1515
TEL 03-5568-1515
國際電話 +81-3-5568-1515
Cancellation policy
取消政策
取消政策

 

For set course reservations
When cancelled one day before the day of the reservation: Cancellation fee of 50%
When cancelled on the day of the reservation: Cancellation fee of 100%
 
In the case of reservations for groups of 8 or more people,
in addition to the above, a cancellation fee of 30% will be charged
for cancellations made 6 days or less before the day of the reservation.
 
*Cancellation fee will not be charged if it is difficult for customers to arrive due to interruption of public transportation or bad weather.
*Same cancellation fee will be charged if there is a reduction in the number of people.
*As the seating is limited, please contact us beforehand by telephone if there is an increase in the number of people.
*When multiple reservations have been made within a certain time period, we will contact you to confirm the reservation. Reservations may be cancelled if we are unable to reach you.
<预约套餐时>
针对预约日期,前一天取消费用为50%,当天取消费用为100%。
若人数达8位以上,则在上述内容之外,预约日期6天前取消费用为30%。
 
·因公共交通工具停运或恶劣天气而难以来店时,不发生取消费用。
·人数减少时,将同样发生取消费用。
·人数增加时,因座位数量有限,请提前电话确认。
·在一定期限内,若有多个预约,我们将与您联系进行确认。若联系不到,我们将有可能取消您的预约。
<預約套餐時>
針對預約日期,前一天取消費用為50%,當天取消費用為100%。
若人數達8位以上,則在上述內容之外,預約日期6天前取消費用為30%。
 
·因公共交通工具停運或惡劣天氣而難以來店時,不發生取消費用。
·人數減少時,將同樣發生取消費用。
·人數增加時,因座位數量有限,請提前電話確認。
·在一定期限內,若有多個預約,我們將與您聯繫進行確認。若聯繫不到,我們將有可能取消您的預約。

交通資訊

郵編104-0061 東京都中央區銀座8-9-15 JEWEL BOX銀座 B1

交通方式

從新橋站1號出口步行5分鐘
從JR各線、淺草線、銀座線、百合海鷗單軌線的
 
銀座站A3出口步行5分鐘
日比谷線、銀座線同樣
※在銀座除了本店之外,還有UKAI集團的鐵板料理“銀座UKAI亭”(Ginza Ukai-tei),預約時請留意。