大晦日から元旦にかけて、年越しの祝席を彩る特別御膳。
おせち料理にふさわしい前菜の盛り合わせや、お雑煮としても楽しめるたらば蟹のお鍋など、
贅を尽くした料理を取り揃えました。
食後のひと時を彩るデザートとして、
うかいの洋菓子店「アトリエうかい」のクッキー詰め合わせ「フールセック・大缶」もセットでご用意。
皆様の安寧への願いが込められたご馳走をお楽しみいただきながら、
輝かしい新年をお迎えください。
身厚で食べごたえのある殻付きたらば蟹と、色とりどりの旬菜を味わう鍋。
白味噌仕立ての優しい甘みの出汁に蟹の旨みが溶け込み、上品な味わいを醸します。
お雑煮としても楽しんでいただけるよう、香ばしい焼餅も添えました。
冬の旬を楽しむお鍋で、心も体も温まる団らんのひと時を。
年越しのお食事に。
丁寧に火入れした鴨肉や多彩なきの子と共に、
特製出汁で味わう生蕎麦をご用意いたしました。