大きな木桶にたっぷり入ったとうふ屋自慢の濃厚な豆乳が、
徐々にとうふへと変わりゆくさまを目の前でお楽しみいただける、
団体様(20名~)に向けた“とうふ実演コース”をご用意いたしました。
コースが始まると料理人が大きな木桶とともに皆様のお席にうかがい、
濃厚な自家製豆乳にその場でにがりを加え、とうふ作りをダイナミックに実演いたします。
出来立ての「寄せとうふ」は、温かくなめらかで、大豆本来の甘みと香りを存分に感じられる、まさに逸品。
うかいのおもてなしの心をとうふ作りに込めた、特別なコースとなっております。
お祝いの席はもちろんのこと、歓送迎会や忘年会、新年会、
バスツアーのイベントとしてもご利用いただけます。
ぜひこの機会に、思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。