お料理

四季折々に厳選された
食材の魅力が際立つ
極上の味と彩り

素朴で味わい深い、
いろり鶏炭火焼にいろり牛炭火焼。
厳選された食材の旨みが引き立つ
極上の味をお楽しみください。
  • 新春特別コースのご案内 ¥15,000(税込・サービス料別)

     
    2024年1月3日(水)・4日(木)
    新年を寿ぐお正月。
    季節の料理と旬の美味に彩られた華やかなお料理を囲んで、
    ごゆっくりとお過ごしになってはいかがでしょうか。
     
    ※2024年1月3日(水)・4日(木)は、「新春特別コース」のみのご用意とさせていただきます。

季節のおすすめ

 

  • 「鴨すき鍋コース」 ¥11,000

    うかい鳥山では京都から直送される合鴨を、たっぷり白髪ネギと旬の食材とともに
    料理長特製のスキダレでご賞味いただく「鴨すき鍋」をご用意いたしました。
  • 当店のおすすめ鳥特撰コースお一人様 ¥16,500(税込・サービス料別)
    ※3日前までの要予約をお願いいたします。

    創業からのおもてなしの心が息づく特撰コースをご用意しました。
    創業当時からの看板食材である「鳥」にあらためてスポットを当て、さまざまな料理でその魅力を堪能する“鳥づくし”の献立をお楽しみいただけます。
    当コースではかつて創業者が自ら鶏串を焼いてお客様をおもてなししたように、スタッフが心を込めてお客様の目の前で串を焼き、鍋を丁寧にこしらえます。

お飲物

お料理と相性の良い地酒を始め、
各種お飲物をご用意しております。  
  • ビール
    ¥880〜
  • 焼酎
    グラス ¥880〜 四合 ¥5,500〜
  • 日本酒
    グラス ¥1,320〜 四合 ¥7,700〜
※その他、食前酒・ワイン・シャンパン・ソフトドリンクなど、豊富な品揃えをご用意しております。
※すべての価格には消費税(10%)が含まれております。別途サービス料(10%)を承ります。
※表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。

うかい鳥山―いろり炭火焼料理―

〒193-0846 東京都八王子市南浅川町3426
TEL 042-661-0739
営業時間

平日 11:30~14:30L.O.|
17:00~21:00(18:30 L.O.)
土・日・祝 11:00~21:00(18:30 L.O.)