［催事出店のお知らせ］2025 アムール・デュ・ショコラ

［催事出店のお知らせ］

ジェイアール名古屋タカシマヤ
2025 アムール・デュ・ショコラ

2025年1月17日(金)～2月14日(金)

ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される
「2025 アムール・デュ・ショコラ」に本年も出店いたします。
本催事限定「フールセック・ショコラスペシャリテ」がバージョンアップして今年も登場。
3日間限定のフールセックやプリンの販売のほか、
ショコラ商品を多彩に取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
フールセック・ショコラ
スペシャリテ 2025

アトリエうかいのクッキーと
香り高いカカオ、
果実の恵みが織りなす10種の味わい。

多彩なクッキーとカカオの個性が光るチョコレート、自家製ジャンドゥージャやキャラメルのハーモニーを楽しむ限定缶が今年もバージョンアップして登場。今回はココナッツやチェリーなど新たなフレーバーが加わりより一層味わいの楽しさあふれるラインナップに。カカオは花や果実のようなフレーバーのコロンビア産、ナッティーなペルー産、フローラルな風味のメキシコ産を使用。一枚一枚の華やかな美味しさにふさわしいエレガントなローズカラーのパッケージでお届けします。

税込 ¥4,800

1/24～1/26 数量限定販売
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
プリン3 個セット

手のひらに寄り添う、
ころんと丸い瓶に
素材の味わいが
ぎゅっと詰まったプリン。

口の中でとろりととろける食感や素材の繊細な風味をお楽しみいただける、アムール・デュ・ショコラ限定のプリン3個セット。お味は定番「バニラのプリン」、自家焙煎した香ばしいカカオの風味が楽しめる「ショコラプリン」。そしてジェイアール名古屋タカシマヤ限定の「ショコラブランプリン」をご用意しました。大切な方へのとっておきの手土産やちょっとしたご自分へのご褒美にぜひどうぞ。

税込 ¥1,800

〈販売期間〉1月24日(金)～1月26日(日)
※全日15:00から販売開始いたします

※お一人様1セットまで
※各日数量限定のため無くなり次第終了となります
※要冷蔵商品です

内藤シェフパティシエ来店

プリン販売期間中、プリンや生菓子の製造を手掛けるアトリエうかいトリエ京王調布の内藤シェフパティシエが店頭にて皆様をお迎えいたします。

※今後の状況に応じて変更になる場合がございます

2/7～2/9 数量限定販売
フールセック・ショコラ小缶

人気の「フールセック・小缶」を
贅沢なショコラ仕立てに。

“カカオとフルーツのマリアージュ“をテーマに、定番商品「フールセック・小缶」をショコラバージョンに仕立てた冬季限定の一品。カカオや果実、ナッツの魅力あふれるジャンドゥージャのクッキーや、芳醇なチョコレートをまとわせた香ばしいアーモンドなど、９種類の美味しさを彩り華やかに詰め合わせました。

税込 ¥3,980

〈販売期間〉2月7日(金)～2月9日(日)
※全日15:00から販売開始いたします

※お一人様2点まで
※各日数量限定のため無くなり次第終了となります

ショコラアソルティ缶
(レモンココナッツ＆オレンジパッション)

税込 ¥2,190
フールセック・大缶

税込 ¥5,800
フールセック・小缶

税込 ¥2,980

フールセック・サレ缶

税込 ¥2,900

ショコラコレクション詳細はこちら

オンライン事前ご予約商品
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
フールセック・アソルティ缶 (30 個入)

軽やかな食感や口溶け、食べやすい大きさを追求し、見た目も美しいチョコレートクッキーに仕上げました。個包装のため日持ちするのもポイントです。

税込 ¥5,550

ジェイアール名古屋タカシマヤのオンラインショップにて事前にご注文のうえ、6階サテライト会場でお受け取りください。

〈販売期間〉1月10日(金)～2月7日(金)
各日9:00～当日中
※お受取日1週間前の当日1日限りの事前販売

〈お受取場所〉6階サテライト会場

※手提げ袋付き
※お一人様2点限り
※各日数量限定のため無くなり次第終了となります

オンラインショップはこちら

出店の詳細

出店場所／ジェイアール名古屋タカシマヤ
10階メイン会場
出店期間／1月17日(金)～2月14日(金)
営業時間／10:00 ～ 20:00

※最終日は19:00 まで

※今後の状況により変更となる場合がございます
※ジェイアール名古屋タカシマヤでは消費税の端数を切り上げて表示しております
※写真はイメージです
※商品は無くなり次第終了させていただくことがございますので、予めご了承ください

2025 アムール・デュ・ショコラ

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南濃みかん
ショコラセレクション
- 「南濃みかん」の爽やかな風味を、
  多彩な表現で伝える４種のショコラ。
  
  グランシェフパティシエ・鈴木滋夫の故郷、岐阜県海津市南濃町産のみかんにコロンビア産カカオを合わせた、チョコレートクッキーとボンボンショコラの詰め合わせ。今年はマジパンやキャラメルなど新たな素材を取り入れ摘果みかんと完熟みかんそれぞれの魅力がさらに解き放たれた内容に。コロンビアカカオの持つ花や果実のようなフレーバーが南濃みかん特有の爽やかな香りや酸味と重なり合い、余韻のある果実感をお楽しみいただけます。
  
  税込 ¥1,980
シェフからのメッセージ

私の故郷である岐阜県海津市南濃町は、岐阜県で唯一のみかん産地です。
産地としては日本の北限とされる土地柄か、
甘味だけではなく香りや程よい酸味が特徴と言われています。

幼いころには収穫時期になるとご近所さんと一緒に
「みかんちぎり（みかん収穫）」を手伝ったり、夏には摘果（間引き）みかんを絞ったジュースを飲んだりと、
私にとってみかんはとても身近なものでした。

今回のショコラは、栽培する過程で摘果された青みかんや完熟みかんを
自家製のキャラメルやパート・ド・フリュイにして使用しており、
失われつつある里山の景色や故郷のみかん農業を守ることに少しでも繋がってほしい、
という願いを込めたサステナブルな一品です。

私の中に記憶された「南濃みかん」ならではの魅力を、特別なカカオと共に表現しました。
皆様にお楽しみいただけますと幸いです。