美しい日本の風情が、そこにある

数寄屋造りに蔵造り、粋な母屋や離れの座敷など、足を一歩踏み入れれば、そこは味わい深き日本の佇まい。“とうふ屋うかい”は、活気あふれる江戸の下町情緒をテーマにした大和田店、しっとりと落ち着いた小江戸を感じさせる鷺沼店、江戸の食文化と日本建築の伝統を色濃く残す東京 芝 とうふ屋うかいといった3店舗を構え、江戸をコンセプトに、日本の粋を感じていただけるような趣きをつくりだしています。